ബഹ്‌റൈനിൽ വേനൽച്ചൂട് കടുത്ത സാഹചര്യത്തിൽ ജനങ്ങളുടെ ആരോഗ്യസുരക്ഷ മുൻനിർത്തി ഭക്ഷണശാലകൾ, കോൾഡ് സ്റ്റോറുകൾ, ബേക്കറികൾ, കഫറ്റീരിയകൾ എന്നിവടങ്ങളിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ പരിശോധനകൾ അധികൃതർ കർശനമാക്കി. കടുത്ത ചൂട് കാരണം ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് കേടുവരാനും മലിനമാകാനും സാധ്യതയുള്ളതിനാലാണ് അതീവ ജാഗ്രത പുലർത്താൻ ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയവും നഗരസഭയും നിർദ്ദേശം നൽകിയിരിക്കുന്നത്.

റിസ്ക് സാധ്യതകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ (Risk-based inspection) പ്രത്യേക മുൻഗണന നൽകിയാണ് നിലവിൽ പരിശോധനകൾ പുരോഗമിക്കുന്നത്. പ്രധാനമായും ഷവർമ ഷോപ്പുകൾ, ബേക്കറികൾ, കാറ്ററിംഗ് സ്ഥാപനങ്ങൾ എന്നിവയാണ് അധികൃതരുടെ കർശന നിരീക്ഷണത്തിലുള്ളതെന്ന് നോർത്തേൺ മുൻസിപ്പൽ കൗൺസിൽ യോഗത്തിൽ ഉദ്യോഗസ്ഥർ വ്യക്തമാക്കി.

പരിശോധനകളിൽ കണ്ടെത്തിയ പ്രധാന വീഴ്ചകൾ

വിവിധയിടങ്ങളിൽ നടത്തിയ മിന്നൽ പരിശോധനകളിൽ ഗുരുതരമായ നിയമലംഘനങ്ങളാണ് അധികൃതർ കണ്ടെത്തിയത്:

• കാലാവധി കഴിഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽപനയ്ക്ക് വെക്കൽ, കടുത്ത ശുചിത്വക്കുറവ്, കീടങ്ങളുടെ ശല്യം, ഡ്രെയിനേജ് പ്രശ്നങ്ങൾ.
• കടുത്ത വെയിലത്ത് കുപ്പിവെള്ളം സൂക്ഷിക്കൽ, പഴയ സ്റ്റോക്കുകളും പുതിയവയും കൂട്ടിക്കലർത്തി വിൽക്കൽ.
• ചില കടകളിൽ അനധികൃതമായി മരുന്നുകൾ വിൽക്കുന്നതായും വിലവിവരപ്പട്ടിക പ്രദർശിപ്പിക്കാത്തതായും കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

പരാതികൾ അറിയിക്കാം; നിയമം ലംഘിച്ചാൽ പ്രോസിക്യൂഷൻ

കാലാവധി കഴിഞ്ഞ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ വിൽപന, ഭക്ഷ്യവിഷബാധ തുടങ്ങിയവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പരാതികൾ പൊതുജനങ്ങൾക്ക് 'തവാസുൽ' (Tawasul) സംവിധാനം വഴിയും ഹോട്ട്‌ലൈൻ, വാട്‌സ്ആപ്പ് എന്നിവയിലൂടെയും അധികൃതരെ അറിയിക്കാവുന്നതാണ്. അതേസമയം, റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെടുന്ന എല്ലാ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുള്ളതല്ലെന്നും, ചിലത് അലർജി മൂലമോ മറ്റ് വ്യക്തിപരമായ കാരണങ്ങളാലോ സംഭവിക്കുന്നതാണെന്നും അധികൃതർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.

ആവർത്തിച്ച് നിയമലംഘനം നടത്തുന്ന സ്ഥാപനങ്ങൾക്കെതിരെ കർശന നടപടിയുണ്ടാകും. ഗുരുതരമായ വീഴ്ചകൾ വരുത്തുന്നവരെ പബ്ലിക് പ്രോസിക്യൂഷന് കൈമാറുമെന്നും അധികൃതർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി. നിലവിലുള്ള കർശന പരിശോധനകൾ സ്ഥാപനങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ വലിയ മാറ്റമുണ്ടാക്കാൻ സഹായിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നാണ് വിലയിരുത്തൽ.