ദിവസവും ഒരുനേരം ചായയോ കട്ടൻചായയോ കുടിക്കുന്നവരാണോ? ഇതുകൂടി ഒന്ന് അറിയുക

ഒരു പരിധിവരെ ചായയും കട്ടൻചായയും കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനും ശരീരത്തിനും മനസിനും നല്ലതാണ്. എന്നാൽ അമിതമാകരുതെന്ന് മാത്രം. ചായയിൽ കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി, പ്രോട്ടീൻ തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നതിനാൽ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും പ്രതിരോധശേഷിക്കും മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തിനും നല്ലതാണ്. ചായയിൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസിനെ ചെറുക്കാനും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
അതേസമയം ചായയിൽ കലോറിയുടെ അളവ് കൂടുതലാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് ഇത് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. പാൽ ചായ ഉത്കണ്ഠ, വിഷാദം എന്നിവ പോലുള്ള മാനസികാരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഇത് ഉറക്ക പ്രശ്നങ്ങൾ, മുഖക്കുരു, പൊട്ടൽ, മലബന്ധം എന്നിവയ്ക്കും കാരണമാകും.
കട്ടൻചായയിൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ധാരാളമുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് ഫ്ളേവനോയിഡുകൾ, കാറ്റെച്ചിനുകൾ തുടങ്ങിയ പോളിഫെനോളുകൾ. ഈ സംയുക്തങ്ങൾ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കുന്നു. കട്ടൻ ചായയിലെ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ രക്തക്കുഴലുകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുകയും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
കട്ടൻ ചായയിൽ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചായയിലെ പോളിഫെനോളുകൾക്ക് ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. കട്ടൻ ചായയിലെ ടാന്നിൻ ദഹനത്തെ സ്വാധീനിക്കും. അവ കുടൽ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല ദഹനസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾ ലഘൂകരിക്കാനും സഹായിക്കും.